まごころ農場

トマトへのまごころ

代表自らが開発した『水耕栽培システム』を利用して、ミニトマトの栽培を行っています。

水耕栽培とは土を使わない栽培方法で、ロックウール栽培とも言います。マットに養分をしみこませることによって連作障害が発生しにくい環境をミニトマトに与えることができるのです。そのため農薬をかなり抑えた栽培が可能となり、また甘味や食味も、肥料の配合方法等で調整できるシステムとなっていますので、いつも同じようなミニトマトを安定的に供給できるのが最大の特徴です。

消費者へのまごころ

雪深いこの地、青森県弘前市では寒い冬の間に虫などがリセットされるため害虫が少ないこと、また湿度が低いため病気（カビなど）の発生が少ないこと、この二つが農薬の使用の減少に繋がり、より安全なミニトマトを皆様にお届けることができます。

自然へのまごころ

ハウスの暖房は『廃タイヤボイラー』を利用しています。使用済みのタイヤを専用のボイラーで燃焼させ、その熱によって温められた温水がハウスに送りこまれるという仕組みになっています。約1000度という超高温で完全燃焼させるため、環境や人に有害とされている。ダイオキシンの排出も国定める排出基準値をクリアしています。そして燃焼によって生じたワイヤーや灰の残渣物は鉄材処理業者によりリサイクル資源として引き取られます。廃タイヤはチップにして埋め立てられているのが現状ですが、まごころ農場ではこの貴重な資源に着目し、それを最大限に活用したエコ栽培を行っています。
灯油高騰の昨今、この廃タイヤボイラーに切り替えたことで大幅な冬の燃料費のコストダウンにも繋がりました。

製品へのまごころ

丹精込めて育てたトマトをじっくりと完熟させ、甘みが最高に達した状態で、加工を行います。自社で生産したトマトを農場の敷地内にある加工場にて、社員自らが加工を行います。
保存料や添加物は一切使用してないので、トマトそのものの味を損なうことがなく、甘さと旨みが凝縮された一品に仕上がっております。すべての作業を一貫して自社で行っているため、残念ながら大量生産はできませんが上質の製品を提供できるよう励んでいます。